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Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Name: Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Genre: Documentaire, Histoire, Telefilm
Released: 1970-01-01
Duration: 1 h 31 min
Rating: 3.8
Cast: Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin, Laurent Martinez

Sortie

6 juin 2020 (VOD)

Mis à jour le 9 octobre 2024

Avec

Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin ...plus »

Durée

1h 31min

Genre

Documentaire, Histoire, Téléfilm

Réalisé par

Olivier Julien

Langue

français

Public

3.8 pour 52 notes

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Synopsis et détails Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.

Titre original Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Box Office -

Année de Production 2020

Budget -

Production ARTE, Imagissime, TV5 Monde