Isaac Liu, né le 26 avril 1991 à Auckland (Nouvelle-Zélande), est un joueur de rugby à XIII australien d'origine samoane au poste de pilier, de deuxième ligne ou de troisième ligne dans les années 2010. Il fait ses débuts en National Rugby League en 2013 avec les Roosters de Sydney
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où il y devient rapidement titulaire. Il remporte le titre de NRL en 2013 sans toutefois disputer la finale. Ses performances en club l'amènent en sélection des Samoa depuis 2014 puis en sélection de Nouvelle-Zélande en 2017 avec laquelle il dispute la Coupe du monde 2017.
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